Churros Caseros en Freidora de Aire

¿Hay algo más delicioso que un churro recién horneado, crocante por fuera y suave por dentro? ¡Esta receta de churros caseros son una delicia para el paladar y son tan fáciles de preparar en casa! Lo mejor es que no tendrás que preocuparte por el aceite caliente salpicando alrededor de la cocina, ya que se cocinaran perfectamente en la freidora de aire. ¡Acompáñame con la receta paso a paso!

Ingredientes

Para la masa

Para el recubrimiento

Preparación de Churros en Airfryer

1. En una olla, hierve el agua junto a la mantequilla, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal.
   
   
2. Cuando la mezcla ya se haya integrado por completo, baja el fuego y agrega el harina. Debes ir removiendo constantemente hasta que todo quede uniforme y sin grumos de harina seca. Deja enfriar durante unos 5 minutos.
   
   
3. En un bol grande, agrega el huevo y el extracto de vainilla a la masa y comienza a batir hasta que esté completamente integrado. Si tienes una batidora eléctrica, puedes usarla, o también puedes hacerlo a mano.
   
   
4. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella, y comienza a formar los churros de aproximadamente 10 cm. Deja enfriar en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
   
   
5. Coloca los churros en la canasta de la freidora de aire con una distancia de al menos medio centímetro entre sí y rocíales aceite (también puedes aplicar el aceite con una brocha de silicona). Cocina a 190°C durante unos 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas.
   
   
6. Por último, para el recubrimiento, rueda churros aún calientes en una mezcla de canela y azúcar.
   
   
7. Sirve y disfruta. Puedes acompañarlos con chocolate, dulce de leche o tu acompañamiento favorito.